EVENTO FINALE DI MOLISE SELVAGGINA

MARTEDI’ 31 OTTOBRE 2023 ore 17,00

Sala consigliare Palazzo San Francesco

AGNONE (IS)

PROGRAMMA

Introduzione

Serena Di Nucci (Presidente del GAL Alto Molise)

Daniele Saia (Sindaco di Agnone)

Saluti

Andrea Di Lucente (Vicepresidente della Regione Molise)

Il progetto Molise selvaggina

Modera: Mario Di Lorenzo (Direttore del GAL Alto Molise)

Interventi

Dott. Aldo Di Brita (Tecnico faunistico collaboratore del progetto) - Studi propedeutici sulla presenza della fauna selvatica nel territorio del GAL e sulla filiera delle carni.

Dott. Addolorato Ruberto (Responsabile Sede di Isernia Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Abruzzo e del Molise "G. Caporale") - Miglioramento della qualità e sicurezza del prodotto alimentare - Prerequisiti per l’immissione in commercio delle carni di selvaggina cacciata - Studio per la corretta organizzazione del processo per un maggior controllo sanitario delle carni.

Gaspar Rino Talucci (GE.FOR.A. Soc. Agr. Coop.) - Teodorico Cenci (Ingrosso selvaggina Cenci) – Il Consorzio Molise Selvaggina

Conclusioni

Nicola D’Alterio (Direttore Generale Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Abruzzo e del Molise "G. Caporale")

Salvatore Micone (Assessore all’Agricoltura della Regione Molise)

RELAZIONI

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